Sistema COMBINAT

COMBINAT es completamente modular. El bloque estándar, amplio ó reducido, según se desee, se compone de:

• Horno automático programable, con humedad automatica con un óptima aislamiento.
• "Fermalievita" con 13 bandejas/conservación debajo del horno, que permite conservar a temperatura constante products preparados ó programmar su fermentación para hallarlos a punto en el momento exacto que venga.
• Celda con 20 bandejas y con la mismas caracteristicas. Una se podrá dedicar a la conservacíon y la otra programmar para la fermentacín.
• Carrito potabandejas, de gran ayuda para los desplazamientos.
• Panel luminoso con diapositivas para la exposicíon de los productos, contribuyendo a una mejor ambientacín