Tunnel

Ultracongelador modular de túnel horizontal con una temperatura de ejercicio de -40^oC. Adecuado para medias y grandes producciones en continuo, es indispensabile para las fabricantes de alimentos ultracongelados. Gracias a su modularidad, la longitud se puede variar en función de la cantitad, la calidad y el espesor del producto que se desea congelar. El quadro de control es el MICROSYSTEM ALASKA. La descongelacion del equipo se efectúa automáticamente y es eléctrica. El interior es de acero inoxidable AISI 304 mientras que el exterior es de chapa cincada y plastificada o, también, de acero inoxidable AISIA 304. El aislamiento se obtiene mediante la inyección de poliuretano expandido de elevada densidad y 12 cm de espesor. La cinta transportadora es autolimpiante de polietileno o de acero inoxidable, con movimiento de tipo eletrónico y la velocidad variable de 0.1 a 2 m por minuto. A pedido, se suministra con dispositivo de lavado automatico. El grupo frigorifico, instalado a distancia, es semihermetico con condensació por aire.