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System Turbo Frigopan

Impianto di abbattimento/surgelazione serie SYSTEM TURBO FRIGOPAN adatto alla movimentazione di n. I carrello cm.86x102x185h. Permette di raffreddare rapidamente il prodotto portandolo da una temperatura massima di ingresso di +65°C fino ad una minima di -18°C al cuore. In configurazione standard si presenta con interno ed esterno in lamiera zinco-preverniciata bianca atossica. L'isolamento è ottenuto mediante l'iniezione di poliuretano espanso ad alta densità dello 10 cm. E' possibile programmare il passaggio automatico in conservazione e fine ciclo. Effettua sbrinamento a gas caldo, automatico o manuale.

Quadro elettronico ALASKA START dell'ultima generazione. Modi di funzionamento :

  • A TEMPO: abbattimento e/o surgelazione per un tempo impostato
  • CON SONDA: abbattimento e/o surgelazione fino al raggiungimento della temperatura impostata al cuore del prodotto.

In entrambi i tipi di funzionamento è possibile anche lavorare in modo HARD/SOFT, più indicato per ottenere l'omogeneità di temperatura in prodotti di grosse dimensioni.

  • Programmabile: possibile memorizzare fino a 20 programmi;
  • Check control: visualizzazione di eventuali allarmi sul display;
  • Visualizzazione delle fasi di lavoro e delle utenze attive.

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Caratteristiche

  • Interno ed esterno zinco-preverniciato (inox su richiesta)
  • Cerniere a destra di serie ( a sinistra su richiesta)
  • Gruppo frigorifero a distanza
  • Funzionante a freon R507
  • Condensatore con raffreddamento ad aria ( optional raffreddamento ad acqua)


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