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DOSA-MIXA

dosamix versione ridotta

Compteurs et doseurs d’eau de dernière génération en mesure de distribuer rapidement et avec précision la quantité d'eau requise à la température voulue. Extrêmement compacte, corps entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304. Facile à utiliser grâce à son écran LCD de 4.3" et n. 8 touches de fonctions. Dispose de 50 programmes permettant de configurer: la quantité, la température, le nombre des pauses de la distribution et leur durée, le nombre de pétrins (jusqu'à 3 au maximum) sur lesquels exécuter le même programme. Équipée de trois entrées: chaudière, refroidisseur et arrivée de l’eau.Gestion été/hiver par simple pression sur un bouton. Pré-déchargement avec possibilité de désactivation au moyen du clavier. Équipée d'une sonde à aiguille pour afficher la température de la farine ou de la pâte.

 

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