Fiche techniques
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Depliant
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S100/100...B1000/300
Il servent pour baisser la température de l'eau qui est unilisé pour les pétrissages de sorte qu'ils peuvent être gardé a une température constante (+18/+3°C) et favoriser la production du pain par l'utilisation d'équipements automatiques. Alaska produit modèles avec une capacité de 100 jusqu'à 1000 lts.
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Caractéristiques
- Extérieur en tôle zinc-plastifiée (à la demande en acier inoxydable)
- Cuve interne et évaporateur en acier inoxydable
- Écoulement trés plein diam.1
- Remplissage automatique
- Indicateur niveau
- Mèlange eau par pompe recercle
- Téléthermostat électronique
- Pompe autoclage sur demande
- Travaille avec gas R404A