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S100/100...B1000/300

Sie dienen zur Senkung der Temperatur des Wassers,das fiir den Rohteig verwendet wird, und hiilt die Wassertemperatur konstant (zwischen +18/+3°C). Auf diese Weise wird die Formung des Brotes in automatischen Anlagen verbessert. ALASKA stellt Modelle von I 00 bis I 000 Litern Fassungsver mogen her.

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Merkmale

  • Aussenverkleidung aus verzinktem, kunststoffbeschichtetem Blech (auf Anfrage auch aus Edelstahl)
  • lnnenwanne und Verdompfer aus Edelstahl
  • Überlaufabfluss durchmesser 1
  • Automatisches Füllen
  • Wasserstandanzieger
  • Wassermischung durch Umlaufpumpe
  • Elektronischer Thermostat
  • Autoklav pump Pompa autoclave su richiesta
  • Funzionamento a gas R404A

 

 



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