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Euros

Diese Schockfroster mit Beschickung der Wagen ist für mittlere und große Produktionen geignet. Wegen seiner Modularherstellung kann man seine Tiefe nach Menge, Art und Dicke des Produktes varieren. Die Standardausführung ist aus AISI 304 Edelstahl im Innere und aus Kunststoffbeschichtetem Zink im Äußere. Die Isolierung ist durch Einspritzung von verschäumtem Polyurethan durchgeführt, Dicke 10 cm. Hintertür zur Herausführung der Wagen. Manuelle oder automatische Abtauung durch Heißgas nach Anfrage des Benutzers.

Elektronische Steuerung ALASKA AVANT der neue Generation:

  • Sichtbar: Display von hinten beleuchtet, mit großen Schriften, diemehr als 10 m weit weg sichtbar sind;
  • Intuitiv: Kaskademenü mit intuitiver Wahl durch "rotary switch";

Arbeitsweisen:

  • DURCH ZEIT: Schnellkühlung und/oder Tiefkühlung für festgesetzte Zeit
  • DURCH FÜHLER: Schnellkühlung und/oder Tiefkühlung bis Erreichung der gewünschte Temperatur im Produktekern.

Für beide können Sie auch in HARD/SOFT weise arbeiten, der geeignet für Produkte mit große Ausmaßen ist dank der Temperatur-Homogenität.

  • Stark: Dauerspeicherkapazität bis 50 Programme.Dauerkalender mit automatischer Verwaltung von Tag, Monat und Jahr;
  • Grafisch: sie speichert die grafischen Darstellungen von Temperatur 50 Tage lang;
  • HACCP: sie speichert Daten und Alarmen 50 Tage lang, gemäß Gesundheitsnorm HACCP;
  • Check control: Anzeige von eventuellen Alarmen auf dem Display.

 

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Merkmale

  • Plastifizierte Innen- und Auβenseite ( Inox auf Anfrage)
  • Türanschlag rechts (Türanschlag links auf Anfrage)
  • Fern- Kälteaggregat
  • Mit freon R507 laufend
  • Luftkondensator (Wasserkondensator auf Anfrage)


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