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Dosa / Dosa-mix

Wassermisch-und Dosiergeräte der neuesten Generation, die dafür sorgen, dass die nötige Wassermenge in der festgelegten Temperatur sofort und präzise bereitgestellt wird. Extrem kompakt aus Edelstahl Aisi 304. Einfache Bedienung durch 4.3“ LCD-Display und 8 Funktionstasten. Mit 50 Programmen die die Einstellung von Menge, Temperatur, Anzahl der Unterbrechungen und deren Dauer und Anzahl der Teigwirker (bis max. 3) auf denen dasselbe Programm läuft, ermöglichen. Mit drei Einlässen für: Boiler, Kühler und Wasserleitung. Sommer-/Winterbetrieb wird einfach durch Tastendruck eingestellt. Das in den Rohren befindliche Wasser wird vor der eigentlichen Dosierung entladen, die Tastatur kann dabei deaktiviert werden. Mit Nadelsonde mit der die Temperatur von Mehl oder Teig angezeigt wird.

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Merkmale

  • Extrem kompakt aus Edelstahl Aisi 304
  • Einfache Bedienung durch 4.3“ LCD-Display und 8 Funktionstasten
  • Mit drei Einlässen für: Boiler, Kühler und Wasserleitung
  • Mit Nadelsonde


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