Dosamixa
Centralina di miscelazione e dosaggio
Centralina di miscelazione e dosaggio dell’ultima generazione in grado di erogare con rapidità e precisione la quantità d’acqua alla temperatura impostata. Estremamente compatta con scocca completamente in acciaio inox AISI 304.
Nella fase di impasto, utilizzare acqua a temperatura controllata e in quantità esatta è fondamentale per ottenere impasti di qualità costante in tutte le stagioni.
Funzionamento
Precedente
Successivo
Quadro LCD da 4.3”
- Possibilità di impostare temperatura, litri, numero e durata di pause di erogazione
- Fino a 50 programmi memorizzabili
- Sonda ago per visualizzare temperatura farina o impasto
- Gestione estate/inverno
- Funzionalità calcolo temperatura acqua da utilizzare in base a T finale impasto desiderata, T ambiente, T farina e gradi surriscaldamento impastatrice
- Prescarico disattivabile
- Gestione kit opzionale di collegamento a 3 impastatrici
Modelli disponibili
Dosamixa
Permette di impostare la quantità e temperatura dell’acqua da erogare
Dosa
Permette di impostare la quantità di acqua da erogare e visualizzarne la temperatura
Dati tecnici
| Modello | Sensibilità Dosaggio [lt] | Sensibilità Temperatura Erogata [°C] | Portata Erogazione [lt/min] | Larghezza L [cm] | Profondità P [cm] | Altezza H [cm] | Programmi memorizzabili [n] | Max Potenza Assorbita [kW] | Tensione alimentazione [Volt/F/Hz] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DOSA | 0,1 | 0,1 | 20 | 37,6 | 18 | 31,5 | – | 0,1 | 230/1/50 |
| DOSAMIXA | 0,1 | 0,1 | 20 | 37,6 | 18 | 31,5 | 50 | 0,1 | 230/1/50 |
Caratteristiche tecniche
Dotazione di serie ▾
Optional ▾
Downloads ▾
Dotazione di serie ▾
- Scocca interamente in acciaio inox AISI 304
- Sensibilità di lettura in decimo di litro
- Temperatura acqua impostabile da +3°C a +50°C (solo su modello Dosamixa)
- Funzione ESTATE/INVERNO settabile da controllo (solo su modello Dosamixa)
- Software integrato per calcolo temperatura finale consigliata (solo su modello Dosamixa)
- Possibilità di memorizzare fino a n.50 programmi (solo su modello Dosamixa)
- Sonda esterna ad infilzzaggio
- Collegamenti idraulici: G 1/2”
- Spina industriale 2P+T 16 A
Optional ▾
- Kit con n.1 scarico aggiuntivo per collegare fino a n.2 impastatrici
- Kit con n.2 scarichi aggiuntivi per collegare fino a n.3 impastatrici
Downloads ▾
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