Refrigeratori ad accumulo

Refrigeratori d’acqua ad accumulo

Ideali per abbassare la temperatura dell’acqua da utilizzare in fase di impasto, portandola ad un valore impostabile tra +18 e +3°C. Il sistema a vasca di accumulo permette garantisce un’elevata capacità e flessibilità nell’erogazione.

Acqua refrigerata per impasti di qualità

Alimentare l’impastatrice con acqua refrigerata permette di ottenere sempre impasti della temperatura finale desiderata, indipendentemente dalle condizioni ambientali esterne. Questo permette di ottenere sempre un prodotto finale di qualità elevata e costante, anche mediante l’utilizzo di attrezzature automatiche.

La refrigerazione diretta

Una volta riempita la vasca, il refrigeratore porta l’intero volume di acqua alla temperatura impostata, fino a un minimo di 3 °C, conservandola per il successivo utilizzo. Questo sistema permette di avere una disponibilità di acqua refrigerata pari all’intero contenuto della vasca, utilizzabile anche in un’unica erogazione, rendendo i refrigeratori ad accumulo la soluzione di utilizzo più flessibile, nonché l’ideale per elevate produzioni.

I vantaggi del refrigeratore ad accumulo

Elevata capacità

L’intera vasca viene riempita di acqua e raffrescata alla temperatura desiderata

Flessibilità di erogazione

L’intero contenuto della vasca è utilizzabile anche in un’unica volta

Temperatura costante

il sistema ad accumulo garantisce una portata d’acqua a temperatura costante

Modelli disponibili

I modelli di refrigeratori d’acqua ad accumulo si differenziano tra loro per:

Capacità della vasca

Corrisponde alla massima quantità di acqua refrigerata che può essere erogata in una singola volta

Produzione oraria

Massimo numero di litri/ora che il refrigeratore è in grado di portare da 18 °C a 3 °C in un’ora, variabile da considerare nel caso di necessità di impastare in ciclo continuo

Dati tecnici

ModelloCapacità vasca [lt]Produzione oraria [lt/h]Larghezza L [cm]Profondità P [cm]Altezza H [cm]Gruppo remotoMontato su ruoteMax Potenza Assorbita [kW]Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
S 100/100100807055116OptionalStandard1,5230/1/50
S 200/1502001507055156OptionalStandard1,8230/1/50
S 400/30040030080105167OptionalStandard4400/3/50
B 400/15040015080105167OptionalStandard1,4400/3/50
S 600/450600450105110156StandardNo3,1400/3/50
S 1000/6001000600105110190StandardNo7400/3/50
A 1000/4501000450105110190StandardNo3,9400/3/50

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Caratteristiche tecniche

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