Jolly Gastronomia

Armadio conservazione per gastronomie

Armadio di conservazione progettato per il settore Gastronomia, ideale per cucine e laboratori a vista. La ventilazione all’interno dell’armadio è studiata per avvolgere il prodotto nella maniera più delicata ed omogenea possibile. Disponibile nelle versioni TN (-2 °C / 10 °C) e BT (-22 °C / -10 °C).

Caratteristiche principali

  • Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304
  • Isolamento ad alta densità spessore 75 mm
  • Unità frigorifera tropicalizzata
  • Sbrinamento automatico

Pannello di controllo

  • Impostazione temperatura conservazione
  • Impostazione velocità ventole evaporatore
  • Gestione umidità (solo su modelli TN)
  • Registro allarmi HACCP
  • Modulo di collegamento Wi-Fi per gestione remota per industria 4.0 (optional)
  • Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione per industria 4.0 (optional)

Modelli disponibili

TN

Temperatura Normale
-2 / +10 °C

BT

Bassa Temperatura
-22 / -10 °C

1 Porta

2 Porte

2 Semiporte

1 Temperatura

2 Temperature

Dati tecnici

ModelloPorte [n]Semi porte [n]Numero temperature impostabiliRange di temperatura [°C]Range di temperatura secondo ambiente [°C]Larghezza Esterna L [cm]Profondità Esterna P [cm]Altezza Esterna H [cm]Profondità con porta aperta W [cm]Griglie plastificate GN2/1 + relative coppie guide incluse in dotazioneCapacità massima griglie GN1/2 – passo 53 mm (#)Max Potenza Assorbita [kW]       
JGN1 TN 1P 11-2 /+107581,5208151,1326 (23)0,2
JGN1 BT 1P11-22 / -107585208154,6324 (21)0,6
JGN1 TN 2SP21-2 /+107581,5208151,1422 (18)0,2
JGN1 BT 2SP21-22 / -107585208154,6420 (16)0,6
JGN1 TN/TN 2SP22-2 /+10-0,27585208154,649+10 (15)0,6
JGN1 TN/BT 2SP22-2 /+10-0,4545454557585208154,649+10 (15)0,7
JGN2 TN 2P21-2 /+1015081,5208151,1652 (46)0,4
JGN2 BT 2P21-22 / -1015085208154,6648 (42)0,9
JGN2 TN 1P 2SP121-2 /+1015081,5208151,1748 (41)0,4
JGN2 BT 1P 2SP121-22 / -1015085208154,6744 (37)0,9
JGN2 TN 4SP41-2 /+1015081,5208151,1844 (36)0,4
JGN2 BT 4SP41-22 / -1015085208154,6840 (32)0,9
JGN2 TN/TN 2P21-2 /+1015081,5208151,1652 (46)0,5
JGN2 TN/BT 2P22-2 /+10-0,45454545515085208154,6648 (42)0,8
JGN2 TN/BT 1P 2SP122-2 /+10-0,45454545515085208154,6744 (37)0,8

Scorri a destra >>>

(#) Fra parentesi indicato il numero di griglie GN1/2 e relative coppie guide da aggiungere alla dotazione standard per ottenere il passo e la capacità indicate

Caratteristiche tecniche

I nostri impianti sono a tua disposizione!

Nella nostra sede puoi venire a provare le tue ricette lavorando con un laboratorio 4.0!
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